Мифы и научная правда о витамине d

Осенью солнечная активность заметно снижается и одновременно с этим сотни экспертов в сети, прессе и на телевидении начинают хором призывать нас восполнять нехватку витамина D специальными фармацевтическими препаратами.

Этот «витаминный бум» длится уже более 10 лет и из-за него почти 80% наших сограждан уверены, что им на самом деле не хватает витамина D.

Но так ли это на самом деле? Давайте послушаем независимого эксперта, который расскажет, как дела обстоят на самом деле.

Мифы и научная правда о витамине D

Врач высшей категории Эндокринологического научного центра, эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Фатима Дзгоева встретилась с журналистами популярного издания «АиФ» и рассказала о 7 основных заблуждениях, которые более столетия создавались вокруг витамина D.

Самая большая тайна витамина D заключается в том, что это вовсе никакой не витамин. Врачи называют его так по привычке и чтобы было понятнее пациентам.

В 1913 году ученые открыли «фактор роста», который чуть позднее и получил название «витамин D».

В те времена о витаминах знали очень мало и сразу не разобрались в том, что обнаруженное ими вещество – это прогормон из которого образуются гормоны, важные для правильного развития организма.

Мифы и научная правда о витамине D

Кроме этого, он отвечает за множество других важных функций, например, участвует в формировании половых гормонов, от которых зависит фертильность женщин и мужчин, и снижающих боли во время месячных. Поэтому витамин D очень важен, но принимать его нужно в пределах разумного и принцип «чем больше тем лучше» тут не работает.

2. Получать витамин D лучше естественным способом

Нам известно, что витамин D вырабатывается в организме под действием ультрафиолета и многие стремятся пополнить его запасы, загорая на пляже. Но ученые утверждают, что это практически невозможно.

Во-первых, в наших широтах солнечная активность недостаточно высока, чтобы обеспечить нас достаточным количеством излучения, а во-вторых, даже выезжая в отпуск в южные края, мы не все равно получаем столько солнечного света, сколько нужно для выработки прогормона.

Мифы и научная правда о витамине D

Период отпуска в южных странах слишком короткий, да и загораем мы защищая свою кожу специальными кремами с UV фильтрами.

Они помогают снизить негативное действие солнца на кожу, но при этом и делают такой загар бесполезным, с точки зрения получения заветного витамина.

Солярий также в этом случае нельзя рекомендовать, так как в нем проще заработать меланому, чем получить достаточное количество ультрафиолета.

Остается еще один способ – получать витамин D с пищей, но и он не работает. Вы просто не сможете осилить количество еды, необходимое для пополнения его запаса. Суточная доза вещества содержится в 4,5 кг сыра, 2 кг лосося или 100 яичных желтках. При этом существуют и другие нюансы – многие продукты нельзя употреблять совместно с полезными, так как они нейтрализуют их действие.

Доза витамина D абсолютно не зависит от времени года, поэтому врачи не берут во внимание погоду за окном, а выписывают препараты с витамином в зависимости от потребности в нем организма конкретного пациента. Уровень вещества зависит от многих факторов: возраста, образа жизни, заболевания, особенности обмена веществ.

Мифы и научная правда о витамине D

Поэтому прежде чем начать прием препаратов с витамином D необходимо посетить врача и сдать анализы. Но даже когда норма вещества будет достигнута, прекращать его прием не нужно.

Чтобы поддерживать в организме необходимые 30 нг/мл взрослым людям требуется доза 1500–2000 МЕ в сутки.

Для новорожденных эта дозировка составит 500 МЕ в день, для детей с 4 недель до года — 1000 МЕ, а для тех, кому больше года — 1000–1500 МЕ в день.

Также оптимальная доза может быть увеличена врачом для людей с ожирением и пациентов, принимающих противосудорожные препараты, глюкокортикоиды, противогрибковые препараты, а также антиретровирусные лекарства, которые назначаются при ВИЧ. В этих случаях витамин D могут выписывать в двух- и даже трехкратной дозировке.

Самое распространенное заблуждение о витамине D связано с тем, что это вещество необходимо только детям, которые растут, и старикам, чтобы защитить их костную ткань от остеопороза. За последние годы ученые сделали множество важных открытий, касающихся действия витамина D и выяснилось, что его нехватка способна вызывать множество серьезных последствий.

Мифы и научная правда о витамине D

Нехватка витамина увеличивает вероятность появления онкологических, инфекционных, сердечно-сосудистых и даже психических заболеваний. Людей с дефицитом этого вещества подстерегают сахарный диабет 1 и 2 типа, гинекологические проблемы и целый ряд аутоиммунных заболеваний.

Витамин D необходим не только при жизни, но и до рождения.

Его нехватка при внутриутробном развитии плода чревата задержками умственного и физического развития, а также появлением таких заболеваний, как врожденная катаракта и аллергия.

У пожилых людей дефицит витамина увеличивать вероятность развития болезней Паркинсона и Альцгеймера. Да, стоит сказать и о том, что вещество помогает дольше сохранять молодость, так как способствует увеличению теломер нашего ДНК.

Распространенный миф о том, что нехватку витамина D можно определить по неким внешним признакам, не имеет ничего общего с реальностью. Некоторые считают, что потеющая по ночам голова говорит о том, что нужно начинать принимать препараты, содержащие вещество, но это всего лишь байка.

Мифы и научная правда о витамине D

Ученые утверждают, что определить без лабораторных анализов крови содержание витамина D в организме не может даже опытный врач. Ни облысение, ни хроническая усталость, ни искривление костей не могут говорить о недостаточном содержании прогормона. Единственный способ узнать реальное положение вещей – анализ на определение уровня 25 (ОН D3).

6. Витамин D лучше усваивается при ежедневном регулярном приеме

Никто не доказал, что витамины действуют эффективнее, если их принимать ежедневно или, например, утром, а не вечером. Важнее тут дозировка, а не время поступления вещества в организм. Водорастворимые препараты рекомендуют принимать ежедневно или раз в 3 дня, а те, в основе которых лежит масло, как в случае с витамином D, рекомендуют пить раз в неделю или даже в месяц.

Мифы и научная правда о витамине D

Витамин D способен накапливаться в жировой ткани и печени и расходоваться по мере необходимости. Передозировка вещества может быть не менее опасна, чем его нехватка – в больших количествах витамин D может быть даже токсичен. Это касается и других витаминов – их не стоит принимать упаковками, чтобы не навредить своей печени и почкам.

Считается, что витамин D – жирорастворимый и лучше его принимать в масле. Но оказывается, что масляный раствор не так эффективен, как водный. В водном растворе на основе мицелл, наночастиц с «жировой начинкой» и оболочкой из воды, он поступает в организм уже полностью готовым к употреблению.

Мифы и научная правда о витамине D

Витамин D на основе масла усваивается медленнее, а в некоторых случаях, например, при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта или проблемах с обменом веществ может и вовсе не приниматься организмом. Решение о том, какую форму вещества стоит выбрать, должен принимать врач.

Не меньше легенд окружает еще одно важное вещество – витамин E. Его долгое время ученые считали чуть ли не панацеей от всех болезней, но после серьезных исследований изменили точку зрения.

Смотрите также – Деньги на ветер, или Почему вам не нужны биодобавки и мультивитамины

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Мифы о витамине D: 6 заблуждений и обзор 5 лучших средств

Для синтеза суточной дозы этого важного для жизни вещества требуется всего 15 минут на открытом воздухе в солнечный день и 30 минут — в пасмурный.

При этом нет необходимости лежать на пляже — площадь облучаемой солнцем поверхности значения не имеет, кожи лица и рук во время прогулки вполне достаточно. Поэтому дефицит витамина D ни в коем случае не является показанием к поджариванию на пляже без солнцезащитных средств.

К тому же синтез этого вещества никак не связан с температурой воздуха. Сентябрьским солнечным днем кожа тоже «впитает» его в достаточном количестве.

Средства для лица с витамином С

Наш тест ответит на вопрос, какие витамины в косметике вам нужны.

© Getty Images

Пройти тест

Основная драма вокруг витамина D напоминает любовный треугольник «солнце — витамин D — крем с SPF». Действительно, этот единственный в своем роде витамин (а точнее, стероидное соединение) формируется в коже под воздействием ультрафиолета. Поэтому весна и лето — самые благоприятные с точки зрения «D-гармонии» времена.

Cолнцезащитные фильтры блокируют действие ультрафиолета на кожу. А значит, снижается и выработка витамина D. Но не надо думать, что солнцезащитные средства оставят организм без полезного вещества. Как уже было сказано, для синтеза суточной дозы достаточно 15 минут в день и открытых кистей рук. А о пагубном влиянии ультрафиолета на кожу сказано уже немало.

Читайте также:  Безоперационная блефаропластика – методика коррекции век без хирургического вмешательства

Мифы и научная правда о витамине D

Еще один приятный способ зарядиться витамином D. © Getty Images

Наиболее физиологичным остается синтез этого вещества в коже. А чтобы получить необходимое количество витамина с пищей, придется есть килограммами рыбу, сыр, масло — не лучшая диета. Кроме того, витамин D из растительных продуктов гораздо хуже усваивается, и набрать нужное его количество практически невозможно.

Из лекарственных форм, если речь идет о компенсации дефицита, имеет смысл выбирать именно D3. Эта форма витамина синтезируется в нашей коже.

Младенца категорически нельзя оставлять на открытом солнце ни при каких условиях, слишком высок риск солнечного ожога и теплового удара. Ребенок всегда должен находиться под навесом, с покрытой головой, и каждые 2 часа необходимо заново наносить солнцезащитное молочко или крем.

Ни один солнечный ожог, даже полученный в раннем детстве, не проходит бесследно. Повреждения, причиненные ультрафиолетом, имеют свойство накапливаться в коже.

Мифы и научная правда о витамине D

Даже водостойкие солнцезащитные кремы необходимо обновлять каждые два часа, а также после купания. © Getty Images

Витамин D важен не только для детей, но и для взрослых. Его дневная норма составляет:

  • 400 МЕ для малышей до 1 года;
  • 600 МЕ для детей и взрослых;
  • 800 МЕ для пожилых людей.

В некоторых странах норма доведена до 1000 МЕ.

Увы, от дефицита витамина D оттенок кожи не избавляет. Людям с фототипами IV, V, VI требуется меньшая степень SPF, но больше времени для синтеза достаточной дозы витамина D. Кстати, вы уже знаете свой фототип? Если нет, пройдите тест.

Мифы и научная правда о витамине D

Потребность в витамине D не связана с оттенком кожи. Он нужен всем без исключения. © Getty Images

Это иллюзия. Единственное обнаруженное на сегодняшний день у нас «хранилище» для витамина D — это подкожный жир. Перспектива его наращивать вряд ли покажется привлекательной. Мы естественным образом восполняем дефицит витамина с увеличением светового дня.

Подробный (и правдивый!) ликбез по витамину D: правда ли, что он всем так нужен?

В последние годы витамин D стал символом надежды в борьбе со множеством болезней — он есть буквально в каждой домашней аптечке. Но так ли он важен для нас? Публикуем отрывок из книги «Витамины и БАДы: фармацевт об их пользе и вреде» — ее написала Кристен Гиттер, немецкий фармацевт с 20-летним стажем. 

  • Мифы и научная правда о витамине D

К сожалению, пока неизвестно, какое примерно количество витамина позволяет предотвратить рак или сердечные приступы. Что мы знаем: высокий уровень витамина D в крови идет рука об руку с минимальным количеством раковых заболеваний. Однако означает ли это, что мы все должны принимать препараты с витамином D, чтобы защитить себя?

Контролируемые исследования, в которых тестируется потребление таблеток с витамином D — для предотвращения рака, — дают весьма противоречивые результаты.

Это старая история о курице и яйце: люди заболевают раком, потому что в их крови слишком мало витамина D, или люди с раком из-за болезни имеют низкий уровень витамина? Может быть, витамин D работает, только если мы сами производим его в коже? Является ли это причиной того, что продолжительность жизни выше в солнечных Испании или Италии?

Что мы об этом знаем? Мы ничего об этом не знаем (пока).

Единственные значения, на которые мы можем положиться, касаются только здоровья костей. И это выглядит так.

25-ОН витамин D в нмоль/л 25-ОН витамин D в нг/мл Расшифровка
50–
≥125 ≥50 Возможная передозировка, которая может иметь негативные последствия для здоровья, например гиперкальциемия, которая ведет к сердечной аритмии или камням в почках

Потенциал, по-видимому, присутствует: в дополнение к профилактическому эффекту при заболевании раком обсуждается возможное предотвращение диабета. До сих пор неизвестно, должны ли показатели крови, которые постулируются оптимальными в отношении здоровья костей, быть достаточными для именно этого профилактического эффекта, или они должны быть выше.

На вопрос о том, с какого момента наступает дефицит витамина D, можно убедительно ответить с помощью приведенной выше таблицы.

И даже если причинно-следственная связь между дефицитом витамина D и возникновением диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака в настоящее время не может быть доказана, частое потребление витамина D, безусловно, не может принести никакого вреда. На вопрос «Это полезно или можно выбросить?» по отношению к витамину D ответ однозначно будет: «Это полезно!»

Младенцы не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, а, если это случится, только в течение очень короткого времени и с достаточной защитой от солнца! Прием витамина D необходим для развития костей.

Раньше детей мучили ежедневной ложкой рыбьего жира, к счастью, сегодня существуют более современные методы. Тем не менее ассоциации педиатров не рекомендуют добавки витамина D для детей в возрасте от двух лет и старше. (Совместное заявление комиссии по питанию Немецкого общества детской и подростковой медицины (DGKJ e.

V.) и Немецкого общества детской эндокринологии и диабетологии (DGKED e.V.) от 19 апреля 2018 года.)

Пожилые люди также склонны к дефициту витамина D. Они обычно проводят меньше времени на открытом воздухе, потому что часто перестают быть мобильными из-за хронических заболеваний или даже необходимости постоянного ухода. Особенно уязвимы жители домов престарелых.

Кроме того, образование витамина D в коже уменьшается с возрастом. Для генерирования витамина D с использованием солнечного света требуется достаточное количество исходного вещества.

В коже с возрастом становится все меньше и меньше 7-дегидроксихолестерола.

Состояние печени и почек также часто ухудшается, поэтому последующее преобразование в транспортную и активную форму перестает работать бесперебойно.

Темнокожие люди, живущие в северных широтах, подвергаются повышенному риску дефицита витамина D, потому что большая пигментация пропускает меньше ультрафиолетовых лучей.

Люди с индексом массы тела более 30 кг/м2 обеспечивают витамину D большую площадь хранения. Витамин накапливается в жировой ткани, поэтому его меньше в крови. По этой причине люди с избыточным весом чаще страдают от дефицита витамина D. Находчивые производители пищевых добавок переводят стрелки и утверждают, что дефицит витамина D является причиной ожирения. Но получается как раз наоборот.

Плохие перспективы для домоседов: мы сидим в офисе, катаемся на метро на работу и потеем в спортзале. И поскольку нам не нравятся морщины, мы покрываем кожу лица сильным солнцезащитным средством.

Те, кто живет так, точно имеют недостаток витамина D. Кстати, это также относится к людям, которые закрываются одеждой по культурным или религиозным причинам.

Другими внешними факторами являются, например, место жительства человека и, конечно, время года.

Для того чтобы наша кожа образовала витамин D, ей необходимо ультрафиолетовое излучение B с длиной волны от 290 до 315 нм. К сожалению, оно же вызывает солнечные ожоги. Федеральный институт оценки рисков рекомендует проводить обеденный перерыв (наивысшая солнечная позиция) на солнце, чтобы восполнять потребность в витамине и более или менее запасаться им на зиму.

По приблизительным оценкам, от 5 до 25 минут на солнце достаточно, если четверть тела (лицо и руки) открыта и не используется защита от солнца. Однако продолжительность пребывания на солнце должна подбираться индивидуально в зависимости от типа кожи. Не стоит подвергаться риску получения солнечных ожогов.

Кроме того, ультрафиолетовое излучение В также может сильно различаться летом: при сильной облачности или сильном загрязнении воздуха его интенсивность может быть на 90% ниже.

Посещение солярия не помогает! Искусственное солнце излучает только ультрафиолетовые лучи А.

Даже если ваше пребывание на солнце и питание в какой-то степени правильны, нехватка витамина вполне возможна. Если вы страдаете хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени или почек, дефицит очень вероятен. Даже регулярное потребление определенных лекарств способствует дефициту витамина D.

  • Мифы и научная правда о витамине D

Допустим, светлокожий человек — если хотите, можете себе представить, например, Скарлетт Йоханссон — проводит отпуск на 42-й северной широте. Например, в Риме. Отпуск она использует не только ради посещения достопримечательностей, но и чтобы выработать витамин D.

У Скарлетт Йоханссон очень светлая кожа.

Без защиты она не должна оставаться под полуденным солнцем дольше, чем на 10–12 минут, потому что тогда достигается ее минимальная доза эритемы (MED): кожа начинает краснеть, и это очень неприятно.

Если кожа всего тела подверглась воздействию во время этих 10–12 минут, можно получить невероятные 10 000–20 000 МЕ в течение следующих 24 часов! В крови точно остается что-то про запас.

Дольше загорать бесполезно, так как в определенный момент витамин D перестает вырабатываться в организме, чтобы предотвратить передозировку, но есть риск получить солнечный ожог. И Скарлетт Йоханссон должна загорать лежа. В горизонтальном положении на кожу попадает больше солнечных лучей, чем на прогулке по площади Святого Петра.

Немецкое общество питания предоставляет только приблизительные данные. Эти рекомендации полезны, когда потребность не может быть точно определена. Данные основаны на наблюдениях, которые показывают, сколько в среднем здоровых людей без симптомов дефицита потребляют именно этот витамин.

Если вы хотите оставаться здоровым и избежать дефицита витамина D, Немецкое общество питания рекомендует 20 мкг (800 МЕ) для всех в возрасте старше 1 года — при условии, что витамин не синтезируется организмом и что он поступает с пищей или пищевой добавкой, то есть только из одного источника. Если дефицит уже есть, вы должны потреблять больше. В каком количестве, зависит от того, насколько выражен дефицит.

Возможные различия между препаратами важны для вас только в том случае, если вы вегетарианец или веган или хотите избегать продуктов животного происхождения по другим причинам.

Большинство препаратов, содержащих витамин D, животного происхождения. Значительное количество витамина D3 можно найти в рыбьем жире или ланолине, получаемом из шерсти овец. Рыбий жир теперь добывается не из печени китов, а из трески, пикши или ската. Кстати, ни одна овца не умирает, чтобы люди получили D3 из ланолина. Он извлекается из стриженой шерсти и облучается ультрафиолетом B.

Растительный витамин D можно найти в съедобных грибах или в некоторых видах лишайников, таких как ягель. Съедобные грибы содержат витамин D2, в то время как лишайники могут производить витамин D3. Обе формы подходят для вегетарианцев и веганов. Они почти не отличаются по своему действию, только витамин D2 приводит к менее быстрому увеличению концентрации в крови.

Едва ли есть второй микронутриент с такими же положительными эффектами, как у витамина D. Нам не нужно удивляться этому, потому что витамин D на самом деле участвует в большом количестве процессов в нашем организме. Следовательно, его нехватка может привести к различным неисправностям.

В рекламе этого витамина нам неоднократно рас- сказывают о профилактике рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Но практически ничего из этого научно не доказано. Ниже приводится обзор всего, что уже изучено.

  • Точно доказано только то, что уменьшается ломкость костей.
  • Вероятно, продлевается жизнь тех пожилых людей, у кого высок уровень витамина D.
  • Вероятно, нет никакой связи между приемом витамина D и вероятностью развития рака желудка, рака пищевода, рака почки и неходжкинской лимфомы.
  • Может быть, есть связь между потреблением витамина D и более низким риском рака толстой кишки.
  • Также может быть, что нет никакой связи между дополнительным приемом витамина D и возникновением рака молочной железы.
  • Тем не менее может быть, что высокий уровень витамина D в крови приводит к большему количеству случаев рака простаты.
  • Недостаточно данных о раке при наличии сахарного диабета 2-го типа; до сих пор неясно, может ли витамин D оказывать профилактическое действие.

Витамин D — это не панацея от всех проблем со здоровьем.

Мы можем посмотреть на эту информацию с двух сторон.

С одной стороны, мы должны несколько умерить наши надежды на волшебное действие витамина D. Как и все микронутриенты, витамин D важен для бесперебойного функционирования нашего организма. Однако он не является панацеей.

С другой стороны, данные показывают, что немного больше солнечного витамина поможет нам всем. Поэтому поддерживайте уровень витамина D высоким, если это возможно. В цифрах это означает: 50 нм/л минимум, попробуйте достичь значения 75 нм/л.

Как?

  • Определите уровень витамина D с помощью анализа крови.
  • С Пасхи по октябрь каждый день с 10 до 15 часов в течение 5–25 минут (учитывайте тип кожи!) открывайте лицо и руки солнцу — не пользуясь солнцезащитными средствами.
  • Зимой определите необходимую дозу витамина по анализу крови.

Отрывок предоставлен для публикации издательством БОМБОРА. 

Семь мифов о «солнечном» витамине D

Мифы и научная правда о витамине D

Популярность витамина D у россиян за последние 10 лет сильно выросла pixabay.com

Осенью большинство людей старается укрепить свое здоровье всеми доступными способами. Самые популярные методы: закаливание, правильное питание и прием витаминов. В первую очередь это витамины С и D.

Причем в большинстве случаев человек назначает их себе сам, без консультации с врачом.

И очень зря! Ведь представления большинства сограждан о том же витамине D весьма расплывчаты, а иногда и вовсе ошибочны.

  • Врач эндокринолог, кандидат медицинских наук Фатима Дзгоева рассказала о самых распространенных мифах об этом «солнечном витамине», которые до сих пор живут в обществе.
  • Миф 1.
  • Это витамин, а потому не страшно его назначать самому себе.
  • Правда

Оказывается, вещество, которое мы знаем как витамин D – вовсе не витамин! На самом деле это прогормон. Благодаря ему в организме вырабатываются важные гормоны, контролирующие массу важных функций.

В частности, прием данного вещества значительно повышает фертильность у представителей обоих полов. В связи с этим принимать препарат без консультации с врачом не стоит.

Ибо в случае превышения дозы последствия для здоровья могут быть хуже, чем при дефиците.

  1. Миф 2
  2. Лучше всего получать витамин D в естественном виде, чаще бывая на солнце (например, загорая) или налегая на определенные овощи и фрукты.
  3. Правда

На самом деле это не так. Чтобы запастить хотя бы дневной дозой, человеку придется проводить на воздухе почти весь световой день. Это может быть опасно для здоровья кожи (в летний период).

Более того, пользуясь солнцезащитным кремом (что, в принципе, правильно), человек не только избавляет себя от опасности развития меланомы и прочих неприятностей, но и не позволяет витамину D усваиваться через кожу.

Получить витамин из продуктов также сложно. Его содержание в них невелико. К примеру, чтобы получить суточную дозу витамина D, человеку нужно съесть 4,5 кг сыра или 100 яичных желтков. Согласитесь, что задача не совсем выполнимая.

  • Миф 3
  • Летом необходимости в регулярном приеме витамина D нет.
  • Правда

Врачи, которые назначают прием витамина D, никогда так не скажут. Потому как знают, что нехватка вещества может образоваться в любое время года. Главное условие назначение приема препарата – сдача анализа крови, который подтвердит дефицит важного вещества.

Миф 4

Витамин D нужен только детям (страдающим от рахита) и старикам (не понаслышке знающим, что такое остеопороз). Молодым и полным сил людям препарат не нужен.

Правда

Витамин D нужен всем для поддержания здоровья. Возраст или наличие хронических болезней при этом играют важную, но далеко не основную роль.

Главный показатель того, что витамин D нужно принимать, – результат анализа крови.

Не забывайте, что при дефиците витамина D в организме могут «запуститься» самые разные неприятные болезни – от онкологии до аутоиммунных заболеваний (склероз, сахарный диабет первого типа и пр.).

  1. Миф 5
  2. Понять, что пора пить витамин D, легко по внешним признакам (например, повышенная потливость головы ночью).
  3. Правда

Все широко известные признаки гиповитаминоза D могут быть свойственными и другим заболеваниям. Самый верный способ убедиться в нехватке полезного вещества – сдать анализы.

Мифы и научная правда о витамине D

09.10.2020 17:02

Почему дома нельзя держать «денежное дерево» – толстянку

Миф 6

Витамин D лучше всего принимать каждый день с утра.

Правда

Режим и кратность приема не столь важны, как размер дозы. В частности, водорастворимые препараты следует принимать регулярно, лучше раз в день. А вот жирорастворимые вещества можно пить раз в неделю или даже в месяц. Так как данный элемент накапливается в жировой ткани и даже в печени и может там довольно долго храниться.

  • Миф 7
  • Витамин D лучше всего усваивается в масле, а не в виде водного раствора.
  • Правда

Все в корне неверно. В водном растворе на основе мицелл (наночастиц с «жировой начинкой» и водной оболочкой) витамин D поступает в организм уже готовым к употреблению. В это же время усвоить витамин в масле очень непросто, если у человека есть какие-либо проблемы с ЖКТ.

Ранее «Кубанские новости» рассказывали, что нужно есть, чтобы успешно сдать экзамены.

Витамин D — новая панацея или очередной фуфломицин? Достоверные факты и распространенные мифы о «солнечном витамине»

У витамина D много достоинств. Он укрепляет кости, повышает иммунитет, помогает организму удерживать кальций, в конечном счете, спасает от остеопороза. И большинству из нас зимой его не хватает из-за недостатка солнца и полноценного питания.

Однако, включая эту биодбавку в свой рацион, важно понимать, что ты делаешь. В любом случае не надо есть ее горстями, потому что кто-то вам сказал, что витамин D работает только в лошадиных дозах.

И не стоит рассчитывать на то, что он справится со всеми нашими проблемами.

  • Мы отобрали для вас несколько доказанных фактов относительно этого витамина, а также несколько распространенных мифов, относительно его способностей.
  • Начнем с мифов, они наиболее опасны и могут нанести нам вред.
  • Миф №1. Чем больше витамина D, тем лучше

Слишком много хорошего может в итоге привести к плохому, — напоминает издание Everyday Health известную мудрость. Это относится и к витамину D.

Доктора признают, что к ним редко обращаются с подобной проблемой, но это не значит, что ее нет вообще.

Интоксикация витамином D может иметь серьезные последствия, — говорит доктор Ами Кимберлейн из Майами, специалист из Академии диетологии. — Чаще всего это происходит от передозировки биодобавками.

Врачи напоминают, что людям в возрасте от 19 до 70 лет рекомендуется принимать 15 mcg (600 IU) витамина D в сутки. А тем, кому больше 71 — 20 mcg (800 IU в сутки). Максимальная ежедневная доза не должна превышать 4000 IU. Однако на Западе специалисты замечают, что это ограничение многие игнорируют.

Витамин D, — говорит доктор Кимберлейн, повышает восприимчивость организма к кальцию, таким образом, отравление происходит, в первую очередь от переизбытка кальция. Согласно данным клиники Mayo, пациента беспокоят тошнота, рвота, частое мочеиспускание, слабость, боль в костях и почках.

Поэтому, принимая витамин D в виде капсул, как биодобавки, проверяйте, что написано на этикетках и не превышайте дозу.

Миф № 2. Витамин D можно в нужном количестве получать из пищи

Если вы не живете круглый год на солнечном побережье Майами или Коста Дель Соль, то нет, нельзя. Только греясь сутками на солнышке, поедая тоннами рыбу и морепродукты, можно в достаточном количестве обеспечить себя этим витамином.

В России мы получаем этот витамин в основном из яиц, жирной рыбы, злаковых хлопьев, некоторых сортов сыра, молока, обогащенного этим витамином. Больше особо не откуда, если учесть, что солнце в наших краях греет нас не больше 90 дней в году.

Даже если вы поутру навернете овсянку с яйцом, это обеспечит вас максимум 20% от необходимого количества этого витамина.

Миф №3. Биодобавки с витамином D позволяют сбросить вес

Очередной миф или, по крайней мере, спорное утверждение. Врачи говорят, что прямых доказательств такой корреляции нет. Некоторые исследования показывают, что низкокалорийная диета вкупе с упражнениями и этим витамином, поможет вам сбросить вес быстрее.

Но можно посмотреть на это и так: отсутствие проблем с костями в целом ведет к более здоровому образу жизни и позволяет худеть быстрее. Когда ноют косточки, действительно, не очень хочется заниматься разными упражнениями.

Миф № 4. Высокие дозы витамина D позволяют пожилым людям избегать падений

Некоторые зарубежные исследователи, действительно, приходили к выводу, что высокие порции витамина D позволят пожилым старше 70-ти укреплять мускулатуру и улучшать баланс, а значит, меньше страдать от падений.

Но вот последнее исследование института Джона Хопкинса показало, что никакой пользы от высоких доз витамина D пожилые не получают. А в некоторых случаях, это, напротив, приводит к обратному результату.

Те, кто принимал ежедневные дозы в объеме от 2000 IU до 4000 IU были подвержены риску падений в среднем чаще тех, кто соблюдал стандартные рекомендации. 8 декабря исследования института Джона Хопкинса опубликовал журнал Annals of Internal Medicine.

Миф №5. Каждый должен проверить уровень своего витамина D

Действительно, сегодня любой может зайти в медлабораторию и сделать такой анализ. Но не всегда это необходимо. Соблюдая общие рекомендации по питанию и принимая биодобавки в рекомендованных дозах, вы можете быть уверены, что такого дефицита у вас нет. Пусть исследования назначает доктор.

Если у вас болят кости или вы чувствуете, что они слабеют. Если вы стали склонны к переломам или у вас имеется лишний вес. Если, наконец, вы весь этот странный год провели дома и ни разу не подставили свое тело под солнечные лучи — тогда да, ваш уровень витамина D может находиться на критически низком уровне.

Но прежде чем бежать в лабораторию, лучше сначала сходите к эндокринологу.

Миф №6. Всем взрослым нужна одинаковая доза витамина

Вот и нет. Например, согласно недавним исследованиями, беременные женщины, рожающие зимой, нуждаются в дополнительных дозах витамина. То же относится к беременным, которые набирают лишний вес и к мамам сразу после родов. Правильную дозу должен подобрать доктор. Однако почти все эксперты сходятся во мнении, что ежедневная доза от 1000 до 2000 IU безопасна для беременных.

Теперь – о пользе витамина D как о доказанном факте.

Витамин D можно получить с солнечными лучами

И это правда. Солнечные лучи ваш организм преобразует в витамин D3, а пройдя через почки, он становится активным веществом.

Очевидно, что в наших краях трудно добиться регулярного результата, учитывая вечную облачность и короткий световой день зимой. Есть и другие факторы, которые не позволяют получить витамин от солнца в достаточном количестве.

Если, например, у вас темный пигмент кожи, то химической реакции, нужной организму, у вас не произойдет.

Любителям соляриев врачи напоминают, что излишек ультрафиолетовых ванн может привести к раннему старению кожи и даже к онкологическому заболеванию. Поэтому правильные дозировки и защитные кремы очень важны.

Витамин D отвечает за ваше хорошее настроение

В этом тоже есть доля истины. Согласно недавним исследованиям, витамин D отвечает за выработку серотонина — гормона, который регулирует ваше настроение и спокойный сон.

Есть четкая корреляция между низким содержанием витамина D в организме и подавленным настроением, утверждают исследователи.

Витаминные добавка, к примеру, помогают преодолеть депрессию женщинам с диабетом 2-го типа (группе, которая имеет повышенные депрессивные риски).

Витамин D помогает поддерживать ваш иммунитет. И — да, может спасти от тяжелых форм коронавируса

Еще один неоспоримый факт. Так, ученые из Гарварда выяснили, что витамин помогает иммунным клеткам увеличить выработку белков, борющихся с микробами. Организм с низким содержанием витамина, по их оценке, хуже справляется с простудой, гриппом и другими ОРЗ.

Недавние исследования также показали, что люди с низким уровнем витамина D в организме, после того, как начали принимать биодобавки с ним, на 70% снизили риски таких заболеваний. Касается ли это вируса СOVID-19, пока неясно, поскольку достаточной статистики еще не собрано. Но исследования такие ведутся.

Одно из недавних показало — 80% пациентов с ковидом, обследованных в одной из клиник Испании, имели острый дефицит витамина D.

Витамин D также помогает поддерживать в норме уровень сахара в крови

Если вы боретесь с диабетом 2-го типа или просто следите за уровнем сахара, спросите вашего доктора, не пора ли вам узнать про свой уровень витамин D.

Хотя окончательно влияние витамина D на выработку организмом инсулина не изучено, исследования, сделанные в сентябре 2019 и опубликованные в журнале Current Diabetes Reports свидетельствуют, что организм лучше справляется с выработкой инсулина, если он не испытывает недостатка в витамине, о котором мы ведем речь.

Также опубликованы исследования, где говорится, что полугодовой курс биодобавок с витамином позволяет людям, склонным к диабету, стабилизировать сахар в крови.

Витамин D помогает предотвратить рак

Это тоже правда. Карл Фабиан из университета в Канзасе утверждает, что люди с очень низким уровнем витамина D в организме, имеют повышенный риск развития рака груди, почек, легких, колоректального рака и рака поджелудочной железы. Ученые из клиники в Кливленде добавили к этому списку и рак простаты.

Исследователи делают простой вывод — будете следить за содержанием витамина D в своем организме, уменьшите риск онкологических заболеваний. Что же касается ответа на вопрос, помогает ли витамин в лечении уже диагностированного рака, то тут ученые пока сдержаны в оценках.

Исследования такие идут, результаты противоречивые. Например, специалистам удалось при определённой концентрации витамина в организме зафиксировать гибель злокачественных клеток при некоторых формах рака груди.

Но доза витамина для такой реакции организма требуется столь мощная, что она делает кровь токсичной для других систем в организме.

Возраст влияет на дозировку витамина D

С возрастом способность тела накапливать витамин через кожу перестает работать эффективно, поэтому пожилым людям стоит несколько увеличить объемы витамина, принимаемого с продуктами и биодобавками.

Общее правило таково, что женщинам и мужчинам, чей возраст приближается к 70-ти, для сохранения крепости костей нужно ежедневно получать порядка 800 IU витамина. При этом доктора предостерегают пожилых от передозировок.

Бесконтрольное увеличение дозировок, как показывают исследования, не добавят крепости вашим гостям, зато могут нанести вред другим органам.

По материалам изданий Everyday Health и MSDManuals.

© ДокторПитер

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *